Домашние котлетки | Туса74.ru

Домашние котлетки

Картинка Мика
Зарегестрирован: 2008-01-26
User is offline
Домашние котлетки

Какие секреты в приготовлении котлет в вашем доме?
чему удиляете внимание?
какой фарш используете?
прошу писать свои рецепты

__________________

Пока оценок нет

Картинка Alidi
Зарегестрирован: 2008-03-31
User is offline
Re: Домашние котлетки

секретов нет, все просто: говяжий фарш вперемешку со свиным, яйцо, лук, соль, перец, можно зелень и панировочные сухари

Картинка Мика
Зарегестрирован: 2008-01-26
User is offline
Re: Домашние котлетки

ну вот : нет секретов....
я яицо не ложу, до панировки недавно додумалась.

ещё я исключила лук.
и по давнему совету одной женщины ложукусочек хлебо размоченный в молоке.
иногда ложу совсем чуть-чуть базилика

Картинка Alidi
Зарегестрирован: 2008-03-31
User is offline
Re: Домашние котлетки

яйцо, чтоб котлетки слипались и не разваливались

Картинка Мика
Зарегестрирован: 2008-01-26
User is offline
Re: Домашние котлетки

теперь (без лука) у меня не разваливаются.
а раньше грешили этим делом.
надо попробовать с яицом сделать

Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
На данный момент на сайте пользователей:0, гостей:0.