ТематикаАвто
Активный отдых
Афиша
Бары, Кафе, Рестораны
В работе
Выставки
Детские мероприятия
Детские места
Еда, питание
Знакомства
Игры
Карьера
Кино
Клубы
Конкурсы
Красота, здоровье
Люди
Место встречи
Мода
Музыка
О детях
О жизни
О проекте
Отдых
Пикники, Шашлыки
Праздники
Программы
Прогулки
Развитие личности
Романтика
Спорт
Способы отвлечься
Театр
Тесты
Шоппинг
Юмор
|
Интересует квашенная капуста
Отправлено: ср, 13/08/2008 - 00:38
 
Интересует квашенная капуста
Кто нибудь делает заготовки? __________________
|
ОпросПогодаДень 12 Aug, Sun, температура 23..25 С, давление 738..740 мм рт.ст., ветер Северо-Западный, 4 м/с
Вечер 12 Aug, Sun, температура 21..23 С, давление 738..740 мм рт.ст., ветер Западный, 3 м/с Ночь 13 Aug, Mon, температура 16..18 С, давление 738..740 мм рт.ст., ветер Юго-Западный, 3 м/с Утро 13 Aug, Mon, температура 19..21 С, давление 739..741 мм рт.ст., ветер Юго-Западный, 3 м/с |
|
|
На данный момент на сайте пользователей:0, гостей:0.
|
Мой рецепт-это иметь замечательную тещу! Солит капусту, *THUMBS что пальчики оближешь!
Пробовал сам квасить, вроде нормально получилось, непомню только как, рецепт спросили вроде
Пробовал сам квасить, вроде нормально получилось, непомню только как, рецепт спросили вроде
Ну и как тебе? Квасить? *DRINK* не затянуло? :-D
Нет. Все под контролем
Я сегодня капусту вот по этому рецепту сделала:
2 кг капусты нашинковать
3-4 морковки на крупной терке натереть
2 головки чеснока раздавить (я взяла 3 и натерла на мелкой терке)
все перемешать и сложить в кастрюлю.
Приготовить рассол:
1 л воды
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
0,5 чайных ложки красного перца (я черный перец положила)
2-3 шт. лаврового листа (лист как всегда вовремя закончился, пришлось обойтись без него)
2 столовые ложки соли
все довести до кипения, влить в кипящий рассол 1/4 стакана уксуса и этим горячим рассолом залить подготовленную капусту
Кастрюлю закрыть крышкой и дать настояться 3 часа. Капуста готова! Переложить в банку, хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
а я так и собралась на этот подвиг :-)
я хочу сказать - молодец!